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色合い等は現物とは異なる場合があります。
水洗式でＷ はウォシュドタイプの表示です。
水洗式の利点は水に浮く白豆(死豆)
の除去及び欠点豆のハンドピック作業が行われていることです。そのため
欠点豆の混入率が低く抑えられています。
大きさはやや不揃いですが、焼きあがりは良好です。
欠点豆は３〜５％。 [モカ テピＷＡＳＨ]
